Травел Сториес

Једемо најпопуларнију паприку на свету


Упдатед: 04/01/2018 | 1. април 2018

Пре неколико недеља, био сам у Аустину, Текас, за музички фестивал СКССВ. Пошто сам био у граду више од 10 дана, желео сам да побегнем од фестивала и истражим Аустин. Замолио сам неке од мојих локалних пријатеља да ми дају списак тхеир Аустин. Желео сам нешто више од онога што бих нашао на интернету.

Једна од ствари на тој листи била је Теарс оф Јои, продавница врелог соса у центру града. Тамо сам могао да купим неке од најтоплијих соса на свету (погодно смештене у полицу у облику ковчега) и да пробам неке од умака које праве.

Сада мрзим зачињену храну. Скоро колико и мрзим висине. Док год година јела тајландску храну створила је благу толеранцију према тим зачинима, генерално, не могу да поднесем зачињену храну. Никада нисам развио укус за то. Ако изађем за Индијанца или Мексиканца, добијем га што је могуће мање.

Али ви живите само једном, и помислио сам да би слика мене јела Гхост Пеппер направила одличан видео. Гхост Пеппер (Нага Бхут Јолокиа) сматра се најтоплијом папром на свету, са Сцовилле топлотом од преко милион.

Главно једињење које даје чилијима свој потписни знак се зове капсаицин. Количина топлоте коју папар садржи има у вези са нивоом капсаицина који садржи. Што више капсаицина, то су људи топлији. Ово се мери на Сцовиллеовој скали, која рангира сорте на основу њихове концентрације капсаицина.

Тако, на јутарње сунчано јутро, ушла сам у радњу и добила најслађи сос од Гхост Пеппера који су имали, као и чисти екстракт паприке (тј. Смрт у боци).

Резултати? Погледајте овај видео да бисте видели (направила сам смешан завршетак тако да гледам до краја!) Шта се дешава када једете најтоплију паприку на свету, посебно када нисте навикли на зачињену храну:

Следећи пут када посетите Аустин, проверите Сузе радости због неких топлих соса са спаљеним устима. Можете узорковати многе сорте, и пружају довољно млека да га исперите. Ако волите зачињену храну, нисте живјели све док нисте пробали боцу с натписом "Држите се даље од дјеце".

Требало ми је читав дан да се опоравим и мора да сам попио најмање два галона млека. Било је то занимљиво искуство, али сада када сам преживио то, врући сос више не изгледа тако лоше. То је као бацање некога у дубину да их научи да пливају. Ако могу да преживим чисти екстракт, могу да преживим зачињену индијску храну.

Како посетити сузе радости
Теарс оф Јои се налази на 618 Е 6тх Стреет. Радно време је од 10:30 до 18:00 (М-Са) и од 12 до 16 (Су).

Резервишите свој пут у Аустин: Логистиц Типс анд Трицкс

Резервишите свој лет
Пронадјите јефтини лет за Аустин користећи Скисцаннер или Момондо. То су моја два омиљена претраживача. Почните са Момондом.

Резервишите свој смештај
ХК Аустин је мој омиљени хостел у граду - иако сам можда пристран јер сам га освојио! Да бисте резервисали још један хостел у Аустину, користите Хостелворлд. Ако желите да останете негде другде, користите Боокинг.цом јер стално враћају најјефтиније цене. (Ево доказа.)

Не заборави путно осигурање
Путно осигурање ће вас заштитити од болести, повреда, крађе и отказивања. Никад не идем на пут без њега. Користим Ворлд Номадс десет година. И ти би требао такође.

Треба вам нешто опреме?
Погледајте нашу страницу са ресурсима за најбоље компаније које ћете користити!

Желите више информација о Аустину?
Обавезно посетите наш робусни водич за дестинацију у Аустину за још више савета за планирање!

Фото кредит: 1

Погледајте видео: Andjela and Nadja, repairmans (Април 2019).

oceanfalls-org