Травел Сториес

Како обићи плантажу кафе у Панами 2019. године


Упдатед: 02/20/2019 | 20. фебруар 2019

Имам признање: Нисам пио кафу. Мислим да сам задњи пут попио кафу прије пет година. Једини начин на који волим кафу је када додајете све те друге ароме, млијеко и шлаг, јер маскира окус кафе и чини га питком за мене.

Једноставно мрзим горчину кафе.

Само једном сам уживао у шалици јаве. Било је то 2003. године када сам био у Цоста Рици, истражујући облак шуму у Монтевердеу. Органска кафа коју сам узгајао била је као пијење чоколаде, и нисам је могла добити довољно. Купио сам торбу да однесем кућу и пијем је сваки дан.

Када су моји пријатељи хтели да обиђу плантажу кафе у Бокуете, Панама, био сам мање од ентузијазма. "Зар не можемо да идемо на планинарење?" Упитао сам.

"Не, идемо на кафу", одговорили су.

Хиковали смо претходног дана и хтели су да ураде нешто друго. Промрмљао сам, али сам се невољко сложио. Можда би учење о кави могло бити боље него да га пијете. Можда би кава била једнако добра као што сам имала у Костарики.

Панама је уз Колумбију, Перу и Костарика када је у питању квалитетна кафа.

Њихова зрна гејше су једна од најпопуларнијих зрна кафе на свету јер производе веома ароматичну и цветну напитак. Најбоља кафа може се наћи у планинама Цхирикуи, гдје су тло и клима савршени за испијање каве. Бокуете, Церро Пунта и Волцан производе веома тражену грашку Геисха, која има глатки и ароматични окус. Мање је кисело од других врста зрна кафе. Многи узгајивачи нуде обиласке својих плантажа, гдје можете видјети цијели процес од брања бобица, печења и мљевења, те дегустације.

Па како је било?

Допало ми се!

Обично, сва кава ми је једнака, али Геисха зрна су заиста имала укуснији укус. Видим зашто су тако популарни.

Не само да сам уживао у кафи (што је било изненађујуће, признајем), већ сам сазнао како Панаманци узгајају кафу и што чини њихову каву и стил јединственим. Ево видео снимка из моје кафанске туре у Бокуетеу:

Панама је један од најбољих произвођача кафе на свету, која годишње произведе преко 13 милиона килограма кафе. Али није увек било тако.

Кафа није била доведена у Панаму до почетка 19. века када су европски насељеници почели колонизовати регион. Данас Панама производи око 1% светске кафе. То не звучи као пуно док се не сећате колико је Панама сићушна. Бразил, највећи произвођач кафе на свету, преко 100 пута је већи од Панаме.

Осим тога, Панама циља на квалитет над квантитетом - што је нешто што дефинитивно могу да гарантујем након дегустације њиховог ароматичног пива. Гејша кафа се редовно продаје за више од 100 УСД по килограму, а цене се нагло повећавају и износе 800 УСД по фунти за најбоље, најтраженије зрно.

Посета плантаже каве у Панами: Тхе Логистицс


Већина тура за плантажу кафе су полудневне туре које трају 3-5 сати. Очекујте да платите између $ 15-50 УСД по особи за турнеју, у зависности од обиласка и плантаже коју посећујете. Многе плантаже такође имају гостионице у којима можете преноћити ако желите проширени боравак.

Туре укључују дегустацију каве, обилазак плантаже, као и превоз до и од плантаже. Доступни су и јутарњи и поподневни излети. Можете их резервисати кроз било који хостел или из туристичких продавница у центру града. Постоји толико много доступних да често можете напустити исти дан ако желите!

Ево неких од најбољих плантажа кафе које треба посетити у Бокуете:

  • Финца Лерида - 45 УСД по особи. + 507-720-1111, финцалерида.цом
  • Цафе Руиз - 30 УСД по особи (са краћим дегустацијама кафе за 15 УСД). + 507-720-1000, цаферуиз-бокуете.цом
  • Финца Дос Јефес - $ 30 УСД по особи. + 507-6677-7748, бокуетецоффеетоур.цом/цоффее-тоурс
  • Финца Цасанга - $ 30 УСД по особи. + 507-6990-0651, буипанамацоффее.цом/тоурс

***
У овој области Панаме постоји много тура за плантажу кафе. У ствари, нисте могли да прошетате у Бокуетеу а да нисте нашли кафић!

Чак и ако нисте велики обожавалац пијења кафе, ипак бих вас охрабрио да одете на обилазак плантаже приликом посете Панами. Не само да ћете научити много о том процесу, већ ћете сазнати како се узгаја кава и како је то утицало на развој ове мале централноамеричке нације.

Резервишите пут у Панаму: Логистички савети и трикови

Резервишите свој лет
Пронађите јефтини лет користећи Скисцаннер или Момондо. То су моја два омиљена претраживача јер претражују веб сајтове и авиокомпаније широм света како бисте увек знали да ниједан камен није остао непокретан.

Резервишите свој смештај
Можете резервисати хостел уз Хостелворлд. Ако желите да останете негде осим хостела, користите Боокинг.цом јер стално враћају најјефтиније цене за пансионе и јефтине хотеле. Ја их стално користим. Моје омиљено место за боравак је:

  • Хостел Мамаллена (Бокуете) - Ово је добар хостел за упознавање људи јер је сасвим друштвен и имају неке удобне заједничке просторије, укључујући врт и терасу. И особље је одлично!
  • Хостел Гаиа (Бокуете) - Овај хостел је на одличној локацији, има поуздан ВиФи и добро опремљену кухињу. То је добар хостел за буџете.

Не заборави путно осигурање
Путно осигурање ће вас заштитити од болести, повреда, крађе и отказивања. То је свеобухватна заштита у случају да нешто крене наопако. Никад не идем на пут без њега, јер сам га морао да користим много пута у прошлости. Користим Ворлд Номадс десет година. Моје омиљене компаније које нуде најбољу услугу и вредност су:

  • Светски номади (за свакога испод 70)
  • Осигурање мог путовања (за оне старије од 70 година)

Тражите најбоље компаније са којима можете уштедети новац?
Погледајте моју страницу са ресурсима за најбоље компаније које ћете користити када путујете! Ја набрајам све оне које користим да бих уштедела новац када путујем - и мислим да ће и вама помоћи!

Тражите више информација о посјети Панами?
Погледајте мој детаљни водич кроз Панаму са више савета о томе шта да видите, учините, трошкове, начине за уштеду и много, много више!

Фото кредит: 2

Погледајте видео: GODINE - MC Yankoo ft. DJ Bobby B. & Jacky Jack (Септембар 2019).